PREDJEDLA
-
150g. PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MELONE,
na tenko nakrájané plátkytalianskej sušenej šunky PROSCIUTTO z oblasti Parma, žltý melón
(v zimnej sezóne žltý melón nahradený sezónnym ovocím), pečivo
-
80g. PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
na tenko nakrájané plátky talianskej sušenej šunky PROSCIUTTO z oblasti Parma, pečivo
-
100g. SALUMI MISTI,
talianske mäsové výrobky (prosciutto crudo, saláma, ciccioli montanari), pečivo -
100g. BRESAOLA IN CARPACCIO
plátky hovädzieho mäsa BRESAOLA s rukolou, hobliny syru PARMIGIANO, pečivo (7)
-
100g. CICCIOLI MONTANARI
na tenko nakrájané plátky talianskych lisovaných škvariek, pečivo
-
150g. CAPRESE
mozzarella, cherry paradajky, rukola, pečivo (7) -
300g. MELANZANE ALLA PARMIGIANA
grilovaný baklažán prekladaný so syrom PARMIGIANO, mozzarellou a paradajkovým pyré, pečivo (7)
POLIEVKA
-
0,30l. HUSTÁ KRÉMOVA POLIEVKA
podľa dennej ponuky vždy dochutená parmezánom, pečivo (1,7)
PLNENÉ CESTOVINY
-
350g. CAPPELETTI PROSCIUTTO CRUDO, RAGÚ
cestoviny cappeletti, plnené s Talianskou sušenou šunkou PROSCIUTTO CRUDO, ragú omáčka, syr PARMIGIANO
(1,3,7) -
350g. CAPPELETTI PROSCIUTTO CRUDO, PANNA
cestoviny cappeletti plnené s Talianskou sušenou šunkou PROSCIUTTO CRUDO, jemne poliate smotanovou omáčkou s brokolicou, sušená šunka PROSCIUTTO CRUDO, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
350g, TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI
cestoviny tortelloni, plnené so syrom ricotta a špenátom, jemne poliate smotanovou omáčkou so špenátom , sušená šunka PROSCIUTTO CRUDO, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
350g. TORTELLONI ZUCCA
cestoviny tortelloni, plnené s tekvicou, jemne poliate smotanovou omáčkou s grilovanou cuketou a baklažánom, sušená šunka PROSCIUTTO CRUDO, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
350g. RAVIOLI BRASATO, PANNA
cestoviny ravioli, plnené s opekaným hovädzím mäsom,
jemne poliate smotanovou omáčkou s brokolicou, sušená šunka PROSCIUTTO CRUDO, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
350g. RAVIOLI BRASATO, RAGÚ
cestoviny ravioli, plnené s opekaným hovädzím mäsom, ragú omáčka, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
350g. TORTELLONI BALANZONE AL POMODORO
cestoviny plnené s ricottou, špenátom a mortadellou v paradajkovej omáčke, syr PARMIGIANO
/1,3,7/
RIZOTO
-
350g. RISOTTO CON GORGONZOLA, PERE E NOCI
Talianske krémové rizoto
z ryže CARNAROLI, syr GORGONZOLA, hruška, orechy, syr PARMIGIANO (7)
-
350g. RISOTTO TIROLESE CON SALCICCIA E RAGÚ
Talianske krémové rizoto z ryže CARNAROLI, cibuľka, mäsové ragú Bolognese, klobása, jablko, syr PARMIGIANO (7) -
Menu 7: RISOTTO AL CURRY
Talianske krémové curry rizoto z ryže CARNAROLI, cibuľka, kúsky kuracieho mäsa, špenát, syr PARMIGIANO
(7)
-
350g. RISOTTO CON GAMBERETTI
Talianske krémové rizoto z ryže CARNAROLI,
cibuľka, krevetky, cuketa, losos, syr PARMIGIANO (2,7) -
350g. RISOTTO MISTO BOSCO
Talianske krémové rizoto z ryže CARNAROLI, lesné hríby, karamelizované lesné ovocie , syr PARMIGIANO (7)
-
350g. RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI
Talianske krémové rizoto so štyrmi druhmi syra, syr PARMIGIANO
/7/ -
Menu 5:RISOTTO MISTO BOSCO
talianske krémové rizoto s hríbmi, Parmigianom Regianom
/7/
CESTOVINY
-
400g. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E CHILLI PEPERONCINO
špagety s olivovým olejom, cesnak, chilli, syr Parmigiano, kúsky cherry paradajok a sušenej paradajky,
(1,3,7) -
400g. PESTO GENOVESE
cestoviny s bazalkovým pestom, fazuľka, zemiaky,
syr PARMIGIANO (1,3,7,8)
-
450g. SPAGHETTI ALLA CARBONARA
špagety na olivovom oleji a cesnaku.
vajíčko, kúsky chery paradajok a sušenej paradajky, Talianska slanina PANCETTA,
syr PARMIGIANO
(1,3,7) -
400g. MILANESE
cestoviny v omáčke zo syra Gorgonzola, sušené paradajky, šafran, syr Parmigiano
(1,3,7) -
Menu 6: SPAGHETTI ALLA CARBONARA
400g. špagety na olivovom oleji a cesnaku, vajíčko, Talianska slanina PANCETTA , Parmigiano regiano
(1,3,4,7) -
450g. PUTANESCA
cestoviny v pikantnej paradajkovej omáčke, kapary, čierne olivy,
sušené paradajky, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
450g. AMMATRICIANA
cestoviny v pikantnej paradajkovej omáčke, sušená šunka Prosciutto crudo, syr Parmigiano
(1,3,7) -
450g. ROMANA
cestoviny v pikantnej paradajkovej omáčke,sušené paradajky, artičoky, talianska sušená šunka Prosciutto crudo, syr Parmigiano
(1,3,7) -
450g. SICILIANA
cestoviny v pikantnej paradajkovej omáčke, grilovaný baklažán, cuketa, kapary, čierne olivy, sušené paradajky, syr Parmigiano
(1,3,7) -
450g. LASAGNE BOLOGNESE
lasagne s mäsovým Bolonským ragú, syr PARMIGIANO
(1,3,7)
-
500g. TAGLIATELLE BOLOGNESE
široké rezance s Bolonským ragú, syr Parmigiano
(1,3,7) -
Menu 6:TAGLIATELLE SALMONE
400g. rezance v lososovej paste, cuketa a baklažán, údený losos, syr PARMIGIANO (1,3,4,7)
-
450g. SPAGHETTI ALLA BARESE
špagety na olivovom oleji a cesnaku, bazalkové
pesto, kúsky makrely, kúsky chery paradajok a sušenej paradajky, čierne olivy, ovčí
syr PEKORINO, jemne pikantné (1,3,7)
-
450g. SARDE
cestoviny s kúskami makrely, špenát, olivy, lúpané paradajky, sušené paradajky,
ovčí syr PEKORINO, jemne pikantné (1,3,7)
-
450g. TONNO
cestoviny v pikantnej paradajkovej omáčke, tuniak, kapary, čierne olivy
(1,3,4,7)
-
450g. PASTA CON POLIPO
cestoviny v jemne pikantnej paradajkovej omáčke, kúsky chobotnice, ovčí syr Pecorino
(1,3,7,14) -
450g. SPAGHETTI NERO DI SEPIA
špagety s omáčkou z čiernej sépie, kúsky chery
paradajok a sušenej paradajky, mušle cozze, ovčí syr PECORINO, jemne pikantné (1,3,4,7,14) -
500g. TAGLIATELLE CON ZUCCHINE, GAMBERETTI E ZAFFERANO
široké rezance na olivovom oleji, cesnaku a bielom víne, cuketa, krevetky, kúsky cherry paradajok a sušenej paradajky, jemne dochutené smotanou
(1,2,3,7) -
450g. SPAGHETTI ALLE VONGOLE
špagety na spôsob „ aglio, olio, peperoncino „
s morskými mušľami, kúsky chery paradajok a sušenej paradajky, jemne pikantné (1,14) -
500g. SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
špagety na olivovom oleji, cesnaku a chilli,dary mora, kúsky cherry paradajok a sušenej paradajky, jemne pikantné (krevetky, morské mušle – vongole a cozze, tigrie krevety (nelúpané)
(1,2,4,14) -
500g. PIATTO DELLA REGINA
špagety na spôsob „ aglio, olio, peperoncino „
s tigrími krevetami (nelúpané), kúsky chery paradajok a sušenej paradajky, jemne
pikantné (1,2,3) -
900g. PIATTO DELLA REGINA, (pre 2 osoby)
špagety na spôsob, aglio,olio,peperoncino„
s tigrími krevetami (nelúpané), kúsky chery paradajok a sušenej paradajky, jemne
pikantné (1,2,3)
HLAVNÉ JEDLÁ
-
600g. STINCO DI MAIALE
bravčové lýtko pečené na červenej cibuľke a bielom víne, pečené zemiaky
(10) -
200g. TAGLIATA DI MANZO
medajlónky z hovädzieho mäsa,
rukola, cherry paradajky, hobliny syru PARMIGIANO (7)
-
250g. FILETTO DI MAIALE CREMA SENAPE BRANDY
bravčová panenka
poliata krémom z horčice a brandy (10)
-
250g. FILETTO DI MAIALE CREMA GORGONZOLA
bravčová panenka poliata
krémom so syrom GORGONZOLA (7)
-
300g. BACALA´ ALLA PIZZAIOLA
treska pripravená na bielom víne, podávaná v
paradajkovom pyré s kaparami a čiernymi olivami, ako príloha kukuričná kaša „POLENTA“ (4) -
500g. TAGLIATELLE CON FILETTO DI SALMONE
lososový steak na rezancoch pripravených na olivovom oleji, cesnaku a bielom víne, kúsky cherry paradajok a sušenej paradajky, cuketa, jemne dochutené smotanou, citrón
(1,3,4) -
250g. GAMBERI IN PADELLA CON VINO E BRANDY
tigrie krevety na vine a brandy(nelúpané) (2)
-
250g. FILETTO TONNO, CIPOLLA, SPINACI
tuniakovi steak na špenáte a cibuľke pripravenej na červenom víne a octe ACETO BALSAMICO DI MODENA (4)
-
250g. ORATA ALLA GRIGLIA
morská ryba – zlatá pražma na grile, šalát, cherry paradajky, citrón (4)
-
250g. ENCIAN ALLA GRIGLIA
grilovaný encián, rukola a cherry paradajky
(7)
GNOCCHI
-
400g. GNOCCHI MILANESE
zemiakové halušky gnocchi v omáčke zo syra GORGONZOLA, sušené paradajky, čerstvé paradajky, šafran, syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
400g. GNOCCHI CON RAGÚ
zemiakové halušky gnocchi s mäsovým Bolonským ragú,
syr PARMIGIANO (1,3,7)
-
400g. GNOCCHI AMMATRICIANA
zemiakové halušky gnocchi v pikantnej
paradajkovej omáčke, sušená šunka PROSCIUTTO CRUDO, syr PARMIGIANO
(1,3,7) -
Šéf kuchár ponúka
Menu 4:GNOCCHI CON RAGÚ
450g. zemiakové gnocchi v ragú omáčke Bolognese, syr PARMIGIANO
(1,3,7)
INSALATE MISTA
-
300g. INSALATA MISTA CON TONNO E UOVA SODE
listový miešaný šalát, cherry paradajky, tuniak, vajíčko, toast
(1,3,4) -
300g. INSALATA MISTA CON MOZZARELLA
listový miešaný šalát, cherry paradajky, syr Mozzarella, toast
(1,7)
PIZZA
-
400g. PIZZA DIAVOLA
talianska pizza, paradajkový základ, syr Mozzarella, pikantná saláma Diavola
(1,3,7) -
400g. PIZZA CON PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
talianska kvásková pizza, paradajkový základ, syr Mozzarella, sušená šunka Prosciutto crudo, rukola
(1,3,7) -
400g. PIZZA CON GORGONZOLA E FUNGHI,
talianska kvásková pizza, paradajkový základ, syr Mozzarella, syr Gorgonzola, hríby
(1,3,7) -
400g. PIZZA QUATTRO FORMAGGI,
talianska kvásková pizza, štyri druhy syra
(1,3,7) -
400g. PIZZA MARGHERITA CON MOZZARELLA DI BUFALA
talianska kvásková pizza, paradajkový základ, syr Mozzarella, Mozzarella di Bufala
(1,3,7) -
400g. PIZZA CON SALAME GENTILE
Talianska kvásková pizza, paradajkový základ, mozzarella, saláma Gentile z oblasti Modena
/1,7/ -
400g. PIZZA CON PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Talianska kvásková pizza, paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, hríby
/1,7/
TEPLE NÁPOJE - podávame iba na prevádzke
-
7g. KÁVA PRESSO
-
7g. CAPPUCINO
7g. káva, 1dcl. mlieko -
7g. CAFE LATTE
7g. káva, 1,5dcl. mlieko -
7g. KÁVA MELTA
orzo -
7g. KÁVA ŽENŠEN
ginseng -
7g. KÁVA BEZ KOFEÍNOVÁ
-
7g. KÁVA TURECKÁ
-
10g. MLIEČKO
-
20g. MED
-
250ml. ČAJ ZELENÝ
-
250ml. ČAJ ČIERNÝ
-
250ml. ČAJ OVOCNÝ
podľa ponuky -
250ml. ČAJ BYLINKOVÝ
podľa ponuky -
250ml. ČAJ ČERSTVY ZÁZVOR
PRÍLOHY
-
100g. Chlieb, hrianka, bagetka
1,3,7 -
150g. Pečené zemiaky s rozmarínom
-
150g. Zemiakové hranolky
-
150g. Zemiakové krokety
-
150g. Polenta
Kukuričná kaša -
150g. Dusená zelenina
-
100g. Šalát podľa dennej ponuky
Listový šalát so cherry paradajkami -
150g. Grilovaná zelenina
baklažán, cuketa, cibuľa, šampiňóny, cesnak, paradajka
NEALKO
-
Minerálka perlivá
0,5l -
Minerálka jemne perlivá
0,5l -
Minerálka neperlivá
0,5l -
Kofola
0,5l -
Vinea biela
0,5l -
Vinea červená
0,5l -
Coca Cola
0,5l -
Tonic
0,5l -
Dočasne nedostupné
Sanpellegrino - sóda pomaranč
0,33l -
Dočasne nedostupné
Lemone Soda - sóda citrón
0,33l -
Džús pomaranč
0,2l, sklo -
Džús multivitamín
0,2l, sklo -
Džús jahoda
0,2l, sklo -
Džús jablko
0,2l, sklo -
L'Aperitivo Bitter
0,1l, sklo
DOLCE - DEZERT
-
Tiramisu krém
100g, krém Mascarpone s kúskami čokolády, višne Amarena Fabbri
(3,7) -
100g. DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY - TARTALETKA
Domáci maslový košíček plnený s karamelovým Mascarpone, ovocie -
Novinka100g. DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY - STROMBOLI
Domáce krehké cukrové hniezdo s nutelovym krémom a ovocím.
NEALKO ČAPOVANÉ - podávame iba na prevádzke
-
0,50l. KOFOLA čapovaná
-
0,30l. KOFOLA čapovaná
-
0,20l. CITRONÁDA
VÍNO
-
Prosecco Valdobbiadene
0,75l, taliansky šumivý sekt Extra Dry, DOCG -
Prestige Brut Cuvée
0,75l, taliansky šumivý sekt Pignoletto Extra Dry, DOCG -
Via Emilia Igp
0,75l, taliansky šumivý sekt z oblasti Modena, Brut
PONUKA ROZLIEVANÉHO VÍNA - podávame iba na prevádzke
-
0,10l. PROSECCO VALDOBBIADENE DOC., Extra Dry
Taliansky šumivý sekt Extra Dry z oblasti Treviso -
0,10l. VIA EMILIA IGP., Brut
Taliansky šumivý sekt z oblasti Modena -
0,10l. PIAZZA GRANDE DOP., Brut
Talianske ružové šumivé víno z oblasti Modena -
0,10l. PIGNOLETTO DOCG., vino bianco
Biele víno z oblasti Bologna -
0,10l. CABERNET SAUVIGNON DOC., vino rosso
Červené víno z oblasti Bologna
PIVO
-
Pivo nealko
0,5l, plechovka -
Radler nealko
0,5l, plechovka -
PIVO – Talianske
0,50l. fľaša -
PIVO – Talianske
0,5l. fľaška
PIVO ČAPOVANÉ- podávame iba na prevádzke
-
0,50l. PIVO čapované URPINER 10°
-
0,30l. PIVO čapované URPINER 10°
-
0,50L. RADLER čapovaný
3dcl. urpiner 10°+2dcl. sprite -
0,30l. RADLER čapovaný
2dcl. urpiner 10°+1dcl. sprite
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE - podávame iba na prevádzke
-
0,04l. SPIŠSKÁ BOROVIČKA 40%
-
0,04l. SPIŠ HRUŠKA 40 %
-
0,04l. FINLANDIA VODKA 40 %
-
0,04l. FINLANDIA VODKA CRANBERRY 37,5 %
-
0,04l. BOŠÁCKA SLIVOVICA 52 %
-
0,04l. GIN KENSINGTON silver 37,5%
-
0,04l. FERNET STOCK 38 %
-
0,04l. FERNET STOCK CITRUS 27 %
-
0,04l. FERNET STOCK CRANBERRY 27 %
-
0,04l. FERNET STOCK GRAND 35 %
-
0,04l. DEMÄNOVKA LIKÉR 33 %
-
0,04l. BRANDY VECCHIA ROMAGNA 38 %
-
0,04l. RUM DIPLOMATICO 40%
-
0,04l. KARPATSKÉ BRANDY 40 %
-
0,04l. METAXA 5 38 %
-
0,04l. JAMESON 40 %
-
0,04l. JACK DANIEL ́S 40%
-
0,04l. LIMONCINO 17%
-
0,1l. MARTINI BIANCO 15 %
DENNE MENU 05.06.2023
0,33 l. Polievka VERDE con grissini - hustá krémová brokolicová polievka zahustená s hrachom, parmezán, grissini
/7/
/7/
-
Menu 0: Polievka VERDE con grissini
0,33l. hustá krémová brokolicová polievka zahustená s hrachom, parmezán, grissini
/7/
-
Menu 1: TORTELLONI RICOTTA E SPINACIO CON PANNA
350g, plnené cestoviny s ricottou a špenátom, jemne poliate so smotanovou omáčkou, špenát, speck , parmezán
(1,3,7) -
Menu 2: MELANZANE ALLA PARMIGIANA
350g. grilovaný baklažán prekladaný s mozzarellou a paradajkovým pyré, parmezán
/1,3,7/
-
Novinka
Menu 3: PIZZA MOZZARELLA DI BUFALLA E BRESAOLA
550g. Talianska kvásková pizza s paradajkovým základom, mozzarella di Bufala a bresaola /hovädzia sušená /šunka/
/1,7/ -
Menu 4: GNOCCHI CON SALMONE E GORGONZOLA
400g, zemiakové gnocchi v omáčke zo syra gorgonzola a lososom, parmezán
(1,3,7) -
Menu 5:LASAGNE BOLOGNESE
400g, lasagne s mäsovým ragú Bolognese, parmezán
/1,3,7/ -
Menu 6: PASTA CAMPAGNOLA
400g. cestoviny na olivovom oleji a cesnaku s Talianskou slaninkou PANCETTOU, šampiňónmi, smotanou a parmezánom
/1,3,7/ -
Menu 7: RISOTTO AL CURRY
Talianske krémové curry rizoto z ryže CARNAROLI, cibuľka, kúsky kuracieho mäsa, špenát, syr PARMIGIANO
(7)